噴霧干燥技術是系統化技術應用于物料干燥的一種方法。其操作過程是在干燥室中將稀料霧化,其與熱空氣的接觸中,水分迅速汽化得到干燥產品。還可以使溶液、乳化液、懸浮液、糊狀液的物料，經過噴霧干燥成為粉狀，得到細、小顆粒的制品。特點:干燥速度快、效率高、工序少、節省人力，特別適應于熱物料。干燥出的產品質量優良、純度高、流動性大、溶解性好,并且環境衛生,有利于提高產量并獲得良好的技術、經濟效益。
目前市面上噴霧干燥機類型眾多，實驗型噴霧干燥機相對于其他類型的干燥機主要優勢是整機設計更緊湊,可移動,機身自成一體,不需輔助設施通電即可使用。現介紹上海那艾儀器NAI-GZJ實驗型小型噴霧干燥機。
NAI-GZJ實驗型小型噴霧干燥機工作原理：傳統的噴霧干燥過程分等速和減速兩階段。在等速階段，水分蒸發是在液滴表面發生，蒸發速度由蒸汽通過周圍氣膜的擴散速度控制，其動力是周圍熱風與液滴的溫度差,溫度差越大蒸發速度越快,水分通過顆粒的擴散速度大于蒸發速度。然后,當擴散速度降低而不能再維持顆粒表面的飽和時，蒸發速度開始減慢,干燥開始進入減速階段。在減速階段，顆粒溫度開始上升,干燥結束,此時物料溫度接近周圍空氣溫度。那艾相對于傳統機器而言擁有一體化的菜單式微處理控制器，可以直接設置進口溫度、氣流量、泵速、自動變頻等,實現數據采集以及過程監控和控制。自動吸取攪拌泵，使樣品的液體從容器中通過噴嘴進入千燥腔，同時壓縮空氣從外層套管進入干燥腔,使液體微粒化,熱空氣從.上層進入與噴霧過后的液體微粒融合,樣品開始干燥,千燥后的粉粒通過旋風分離器與廢氣分離后進入收集瓶，廢氣則通過軟管直接排到大氣或空氣過濾裝置。
NAI-GZJ實驗型小型噴霧干燥機產品特性
(1)操作便利:儀器適配按人體身高設計,方便操作的可移動底座,使操作儀器方便。新型觸摸顯示屏手動、自動一體化設計。通電即可使用,不需要任何輔助設施。
(2)樣品攪拌均勻:溶液樣品臺具有強力磁力攪拌功能，可使待干燥溶液保持濃度均勻，提高噴霧干燥實驗的質量。
(3)自動通針設置:噴頭可按設定時間間隔自動通針,也可隨時手動通針,拆卸清洗亦十分方便。
(4)雙重收集裝置:干燥樣品的回收可選擇單級或雙級旋風收集裝置,對于計較回收率的實驗,采用雙級旋風收集器可以提高樣品的回收率。
(5)風機保護:有出風口保護風機過濾器，減少樣品粉塵對風機風輪的黏結,減輕儀器維護的煩惱。
(6)減少噪音:內置進口全無油空壓機,噴粉的顆徑呈正態分布,流動性好,而且噪音非常低，<60dB,符合國家實驗室噪音標準(80 dB(A)以下)。
(7)取樣精少、成量統一:為了保持樣品的純凈，配備了進風口過濾器。進料量可通過蠕動泵調節,最少30 mL樣品(或50 g)也可完成一次實驗。干燥后的成品干粉，其顆粒度較均勻, 98%以上的干粉在同一顆粒度范圍。
(8)機器具有自身保護功能:風機不啟動，加熱器就不能啟動。